“肉食者鄙”的可能科学道理（zt）

在2011年9月20出版的《细胞研究》杂志中，报道了南京大学张辰宇课题组的发现--植物的miRNA可以通过日常食物摄取的方式进入人体血液和组织器官。并且，一旦进入体内，它们将通过调控人体内靶基因表达的方式影响人体的生理功能，进而发挥生物学作用。此文一出，不仅业内专业人士关注，《南方周末》也进行了相关报道。这是因为：如果本研究结果确定的话，就意味着我们在日常饮食中除了吃进“食物”，通过人体这一精密系统，为机体提供能量以及人体必须的成分以外，还在摄入“基因信息”（此信息即是微小核糖核酸的序列特征，因为来源于不同食物的多种多样的微小核糖核酸一旦被人体吸收，将导致潜在的不同类型的靶基因的调控以及对人体的生理状况产生不同的影响结果）。

该发现的潜在意义还在于：一，该研究显著地扩展了微小核糖核酸的功能；二，该研究提出了一个极其奇妙并且创新的理念，该理念对于人类健康和代谢产生了深远的影响；三，该研究为我们理解跨“界”（比如动植物间）的相互作用甚至是共进化提供了新的线索，也为我们思考微小核糖核酸的调控作用以及思考来源于食物、植物以及昆虫的外源性微小核糖核酸在猎物和捕食者间的相互影响中的潜在作用开辟了新的道路。四、该研究证明微小核糖核酸可能是食物中的“第七种营养成分”（其他六种分别是水、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维他命和稀有元素）； 五、该研究为代谢紊乱症如糖尿病，高血压等的发生发展提供了一种新的分子机制；六、对于中国人来说，还为在传统的中草药中发现一类全新的活性分子提供了依据

不知现在中学语文课文中是否还有《曹刿论战》中的“肉食者鄙，未能远谋！”一语，

人类并不是一律的，象民族、种族之间还是有区别的，高加索白人和东亚黄种人长期以来的饮食习惯造成的身体状况也不同的，我们长期以来是农耕为主，他们则是游牧或者狩猎渔业为主。
比如牛奶中的过敏反应和不能吸收情况我们东亚人就多得多，因为缺少某种牛奶分解酶，又比如统计数据分析发现，以肉食为主的西方人，身高1.8米左右的身材，其肠子的长度大约是5.4米，倍数为3；而以素食为主的亚洲人，身高1.7米左右，其肠子的长度大约是8.5米，倍数为5。差距的确很大。这反映这两类人类种群中适应的食物类型不一样。
所以不能一概而言。

吃肉和吃素与身高没有必然的联系吧？北方人身高，应该是因为天气比较凉，而南方太热。其实南方人吃肉比北方人多，但是南方人比较矮小。

即便是高一点也不说明就是什么优势，人为什么要那么高呢？但是肠道的长短的确有区别

中国的传统文化中，历来有‘素斋’习俗。这个素斋的习俗有很悠久的历史，到庄子时期，已发展到了有‘心斋’和‘祭祀之斋’的区别。佛教进入中国后受到很多道文化潜移默化的影响，其中就包括吃斋。不过道家素食一般没有严格的规定。如果纯吃素不方便，多提倡“少荤多素”的原则。

《礼记》：“逢子卯，稷食菜羹。”

《孟子·离娄下》：“虽有恶人，斋戒沐浴，则可以祀上帝。”

《吕氏春秋》：“肥肉厚酒，务以自强，名之曰烂肠之食。”

《论衡·道虚篇》曰：“食精身轻，故能神仙。”

《老君二十戒》：“勿食含血之物”

《老子化胡经》：“戒之不食肉，心当莫念之.”

科学无止境。今天的科理可能会被明天的另一科理所推翻。所以科理出来的东东是需要被“公认”的；如不被‘公认’，再美妙科理就没有向心力及凝心力，徒劳无功也，甚至被认为笑柄也是有滴，特别是在很宏观或极微观的科理现像。

这主要是旁证调整饮食在性命双修中的意义

我想身体素质不变，只改变所谓的“观念”， 修炼可能很难进步